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ag亚美平台教育集团开展食堂人员技能培训
编辑日期:2020/11/16  来源:ag亚美平台  发稿人:实验幼儿园  阅读次数:次  [ 关 闭 ]


膳食营养工作是幼儿园的重要工作之一,为进一步提高食堂人员的专业技能,丰富幼儿膳食,让幼儿吃得健康、吃得开心,11月中旬,ag亚美平台教育集团食堂人员开展了为期四天的技能培训。

本次培训的重点是面点制作。食堂人员通过理论和实际操作相结合的方式,详细学习面点的配料、制作、发酵,了解了搓、卷、捏、押、按、摊等方面的手法技巧,经过多次练习,熟练掌握了面点的制作方法。培训结束后,大家纷纷表示将在工作中学以致用,以幼儿的健康发展为出发点,做出适合幼儿且营养美味的特色面点。


此次面点制作培训,提升了食堂人员的专业素质和面点制作水平,为丰富和创新幼儿园面点的种类以及提高幼儿饮食质量起到了促进作用。实幼教育集团将继续为食堂人员提供更多的技能培训和学习机会,更好地为幼儿提供营养均衡、色香味俱全的科学膳食,促进幼儿健康成长。(郑晨晨)


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